Merkuriusz Polonijny
Szklaneczka wytrawnego nie zaszkodzi
Niedawne badania wykazują, że przeciwutleniacz, który znajdujemy w czerwonym winie, może pomóc w łagodzeniu oddziaływania koronawirusa – i nie tylko. Odkrycia są m.in. dziełem naukowców kanadyjskich i Rosjan. Jeszcze daleka droga do wina na receptę, ale przecież... próbować już można. Zwłaszcza, że ów trunek pomaga i na inne schorzenia.
Badania w toku
Za działanie wina w tym przypadku odpowiedzialny jest resweratrol, polifenol, który znajdziemy również w orzeszkach ziemnych (dobre pod wino!), pistacjach i jagodach (tych o ciemnej skórce). Wiadomo na pewno, że hamuje on replikację wirusa koronawera MERS-CoV, a także jego poprzednika SARS-CoV, bliskich krewnych szalejącego obecnie SARS-Cov-2, który wywołuje COVID-19. Badania pokazują, że dzięki blokowaniu ekspresji białka niezbędnego do replikacji wirusa, resweratrol powoduje wydłużenie przeżycia komórek po infekcji.
Naukowcy z Laval University w Kanadzie wykazali, że ów polifenol wzmaga koncentrację białka ACE2. Ta proteina znajduje się zaś w tkance układu trawiennego i płucach i właśnie ona ma powodować zmniejszenie odechowych symptomów związanych z zakażeniem grożnym korowirusem. Kolejne sygnały na ten temat pochodzą z Włoch, a rezultaty badań zamieszczono w artykule Luci Malaguarnera, z Uniwersytetu w Katanii.
Inny naukowiec, Roman Zinowkin z Laboratorium Biologii Molekularnej Moskiewskiego Uniwersytetu Państwowego M.W. Łomonosowa, również potwierdził, że koncentracja białka ACE2 ma związek ze zdolnością wirusa do dostania się do komórek. Jednak jego kolega prof. Filip Kopyłow z Departmentu Kardiologii etc. Uniwersytetu Sieczenowa, stwierdził, że choć zgadza się co powyższej tezy, to badania do tej pory prowadzono na zwierzętach i efekty działania wymienionych substancji na ludziach niekoniecznie muszą być takie same.
REKLAMA
Co do badań na zwierzętach, to wspomnijmy dodatkowo, że podczas badań na myszach stwierdzono, że stworzonka te, którym podawano czerwone wino, nie chorowały na raka przez okres o 40% dłuższy niż te, którym wina nie podawano.
Związek ten pomaga winorośli skutecznie chronić się przed skutkami szkodliwego działania promieniowania ultrafioletowego i ozonu. Wydaje się, że resweratrol oddziałuje na wszystkie etapy transformacji komórki prawidłowej w nowotworową (w czasie tzw. inicjacji raka), wykazuje wpływ na proces podziału zmutowanej komórki oraz rozplenianie się komórek nowotworowych.
Nie badano solidnie ludzi pijących czerwone wino (jeżeli chodzi o omawiane choroby), niemniej coś jest na rzeczy. Choć stosując się do wymogów medycznych i formalnych, jest jeszcze za wcześnie, aby zdecydowanie stwierdzić, że czerwone wino może być stosowane jako lek pomagający na Covid-19; wiadomo na pewno, że resweratrol ma wpływ na replikację niektórych wirusów (np. herpes simplex) w tym i koronawirusów.
Nie ma jeszcze pełnych badań klinicznych na temat reakcji między czerwonym winem a obecnym koronawirusem, istnieją jednak dane łączące spożycie wina z mniejszą częstością różnych rodzajów przeziębienia, z których większość jest powodowana przez inne wirusy koronowe.
Dodatkowo przeciwutleniacz może hamować komórki układu odpornościowego, zmniejszając ilość cytokin. Hamować? - zapytacie. Tak - ponieważ zespół ostrej niewydolności oddechowej jest również spowodowany nadmierną odpowiedzią immunologiczną, resweratrol może znów pomóc.
Dlaczego czerwone? Łączna zawartość korzystnych dla zdrowia polifenoli właśnie w czerwonym winie wynosi 2000 mg/l, czyli jest 5-10 razy większa niż w winie białym! Są to flawonidy, flawiny, antocyjany i stilbeny (w tej ostatniej grupie związków mieści się resweratrol).
Tak więc, czemu by nie skosztować od czasu do czasu szklaneczki czerwonego wina? A do niego dobrą, tłustą rybkę tudzież ser dojrzewający... Dlaczego te dodatki? Ponieważ zawierają one sporo witaminy D, mającej duże znaczenie w działaniu układu odpornościowego. A tu już badania dają jasne rezutaty. Np. te z Uniwersytetu Kantabrii wykazały, że 80% pacjentów szpitalnych z Covid miało znaczny brak witaminy D. Związek z jej zawartością w organizmie a zachorowalnością jest ewidentny.
A jeśli nie pijesz alkoholu w ogóle, to spożywaj chociaż winogrona lub pij sok z czerwonych winogron. On również zawiera wiele flawonoidów o działaniu antyutleniającym. Tyle tylko, że on nie jest wytrawny, zawiera sporo cukru i tu już trzeba się oszczędzać. Nie można go wypić tyle co wina...
Materiały: zwrtonikraka.pl, Izwiestia, Eye on Spain, Sputniknews, studiowina.pl, opr. Jac,
Comment Box is loading comments...
INNE
Emigracja trwa
Polacy powracaja z zagranicy? Pewnie i tak – ale z drugiej strony emigrację zarobkową planuje znów 1,6 mln Polaków. Jako podstawowy powód tego dążenia wymieniają chęć finansowej pomocy rodzinie.Odszkodowania za loty
Komisja Europejska chce pomóc liniom lotniczym kosztem klientów. Uczyni to poprzez znaczne utrudnienie pasażerom możliwości odzykiwania pieniędzy za opóźnione loty.Dobre, polskie prawo jazdy
Martwicie się co z waszymi polskimi prawami jazdy po Brexicie? Niepotrzebnie. Nie słuchajcie tych, którzy twierdzą, że trzeba je będzie wymienić. To nieprawda. Nie trzeba będzie też wozić ze sobą nic dodatkowego.
Małe też piękne
Jest taki archipelag w Europie, z którego wielu zna tylko jedną wyspę i ją odwiedza. To Wyspy Jońskie, ze sztandarowym Korfu. Jednak i inne zakątki tego morskiego regionu warte są odwiedzin, w niektórych nawet znajdziecie miejsce na spokojniejsze i bardzo greckie wakacje.
REKLAMA
CHĘTNIE CZYTANE
Żerują na wiernych
Nadzieja, że zniżki za bezszkodową jazdę obniżą koszt naszego ubezpieczenia może okazać się płonna. Ostatnio również oficjalne brytyjskie instytucje chroniące prawa konsumentów odkryły, że na tym rynku wcale nie opłaca się być wiernym klientem.